O projeto FRENTE SAN inaugurou o centro logístico e de beneficiamento mínimo de hortaliças em Santa Rita (MA)

O projeto FRENTE SAN, iniciativa da Fundação Vale com parceria do BNDES, inaugurou o Centro Logístico e de Beneficiamento Mínimo de Hortaliças em Santa Rita (MA).

Além da distribuição, o centro logístico permite o beneficiamento mínimo das hortaliças. Isso aumenta o valor dos produtos, amplia possibilidades de venda e gera mais renda para os agricultores.

O centro logístico reúne produções da horta comunitária, hortas individuais e de hortas vizinhas. Com isso, pequenos produtores passam a comercializar juntos, ganhando escala e mais poder de negociação. Além disso, o centro logístico é um ponto de articulação local, ele conecta produtores, organiza a produção e distribuição e fortalece a economia do território.

Centros comunitários como esse são importantes porque:

• Reduzem perdas e aumentam o aproveitamento da produção
• Geram mais renda com valor agregado
• Viabilizam a comercialização coletiva
• Fortalecem cadeias produtivas locais
• Ampliam o acesso a alimentos frescos e de qualidade
• Impulsionam o trabalho comunitário e o desenvolvimento do território

Com o início dos treinamentos em abril e a operação a partir de maio, o centro passa a funcionar como base prática para organizar a produção e viabilizar a venda conjunta no território.